Obligatoire pour ouvrir un bar, un restaurant ou un débit de boissons. 20 heures ou 6 heures selon votre expérience, avec un organisme agréé.
Avec ses 131 715 habitants, Annecy voit ouvrir chaque année de nombreux bars, cafés et restaurants. Tous ont un point commun : leur exploitant doit avoir suivi la formation permis d'exploitation avant d'ouvrir. Nous simplifions votre recherche en vous mettant en relation avec un organisme agréé qui propose des sessions dans la Haute-Savoie.
Ce permis n'est pas une simple formalité : il conditionne la délivrance de la licence (III ou IV) et la déclaration en mairie. Mieux vaut donc l'anticiper plusieurs semaines avant la date d'ouverture prévue de votre établissement.
Pour un primo-exploitant, la formation dure 20 heures réparties sur environ 2,5 à 3 jours. Si vous justifiez d'au moins 10 ans d'expérience d'exploitation, elle est réduite à 6 heures, soit une seule journée. Le permis obtenu reste valable 10 ans, puis une mise à jour de 6 heures le renouvelle.
Primo-exploitant ou plus de 10 ans d'expérience : la durée en dépend directement.
Nous vous orientons vers un organisme agréé et une session, dans la Haute-Savoie ou en visio.
20 heures (ou 6 heures) sur la réglementation, les licences et la responsabilité.
Un permis valable 10 ans, à joindre à votre déclaration en mairie.
Le format dépend de votre expérience. Tarifs donnés à titre indicatif, hors financements spécifiques :
| Formule | Durée | Tarif indicatif |
|---|---|---|
| Permis d'exploitation, primo-exploitant | 20 heures (2,5 à 3 jours) | 300 à 500 € |
| Exploitant expérimenté (plus de 10 ans) | 6 heures (1 jour) | 200 à 350 € |
| Mise à jour / renouvellement (10 ans) | 6 heures (1 jour) | 200 à 350 € |
Dites-nous où vous en êtes, nous vous mettons en relation avec un organisme agréé. Réponse rapide, sans engagement.
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