Obligatoire pour ouvrir un bar, un restaurant ou un débit de boissons. 20 heures ou 6 heures selon votre expérience, avec un organisme agréé.
à Paris, ouvrir un bar, un restaurant ou un débit de boissons impose de détenir le permis d'exploitation. Cette formation obligatoire, encadrée par des organismes agréés par le ministère de l'Intérieur, prépare à la vente d'alcool et aux responsabilités de l'exploitant. Nous vous mettons en relation avec un organisme qui organise des sessions à Paris ou à distance.
La formation porte sur les droits et obligations liés à la vente d'alcool : réglementation des licences, protection des mineurs, lutte contre l'ivresse publique, responsabilité civile et pénale de l'exploitant. Autant de points qui engagent l'établissement dès le premier jour d'ouverture.
Pour un primo-exploitant, la formation dure 20 heures réparties sur environ 2,5 à 3 jours. Si vous justifiez d'au moins 10 ans d'expérience d'exploitation, elle est réduite à 6 heures, soit une seule journée. Le permis obtenu reste valable 10 ans, puis une mise à jour de 6 heures le renouvelle.
Primo-exploitant ou plus de 10 ans d'expérience : la durée en dépend directement.
Nous vous orientons vers un organisme agréé et une session, à Paris ou en visio.
20 heures (ou 6 heures) sur la réglementation, les licences et la responsabilité.
Un permis valable 10 ans, à joindre à votre déclaration en mairie.
Le format dépend de votre expérience. Tarifs donnés à titre indicatif, hors financements spécifiques :
| Formule | Durée | Tarif indicatif |
|---|---|---|
| Permis d'exploitation, primo-exploitant | 20 heures (2,5 à 3 jours) | 300 à 500 € |
| Exploitant expérimenté (plus de 10 ans) | 6 heures (1 jour) | 200 à 350 € |
| Mise à jour / renouvellement (10 ans) | 6 heures (1 jour) | 200 à 350 € |
Dites-nous où vous en êtes, nous vous mettons en relation avec un organisme agréé. Réponse rapide, sans engagement.
Être recontacté